Wafelijzer voor hartvormige wafels met ruitpatroon, 18de eeuw

Anoniem

Wafels worden niet in de oven gebakken maar in een wafelijzer. Dit keukenhulpmiddel werd in de dertiende eeuw 'uitgevonden'. Die hele vroege wafels waren niet altijd zoet, er zijn ook diverse recepten voor kaaswafels overgeleverd. Het wafelijzer bestaat uit twee scharnierende ijzeren platen met lange stelen. De platen zijn voorzien van een wafelpatroon, of het familiewapen van de eigenaar, of een of ander tafereel. Meestal zijn de platen rechthoekig, maar er zijn ook ronde wafelijzers. Op één van de voorverhitte platen wordt wat beslag gelegd, dan wordt het ijzer dichtgeknepen en boven het vuur gehouden. De ijzers hebben een lange steel met houten handvaten om de wafelbakker te behoeden voor verbrande vingers.

Object

Titel
Wafelijzer voor hartvormige wafels met ruitpatroon
Objectnaam
wafelijzer
Inventarisnummer
2882
Publiek domein

Publiek domein is een term die gebruikt wordt om aan te geven dat werken niet langer onder de bescherming van het auteursrecht en aanverwante rechten vallen. Dit is het geval als de maker minstens 70 jaar dood is. Er is dan geen rechthebbende en om de werken te gebruiken is geen toestemming nodig.

ja

Vervaardiging

Maker
Anoniem
Datering
18de eeuw
Materialen
gietijzer, ijzer
Technieken
gegoten, gesmeed
Afmetingen
Algemeen: 7,6 x 15 x 66,5cm (76 x 150 x 665mm)

Verwerving

Datum
1887
Wijze van verwerving
Geschenk
Vragen?
collectie@lakenhal.nl
Nieuwsbrief ontvangen?
Meld u aan